Är man knäpp eller vad!? Fått dåligt samvete över att jag stoppade i mig några vindruvor. Mår just nu skitdåligt. Fattar inte varför jag får dåligt samvete över att ha stoppat i mig vindruvor. Helt sjukt! Men men det är bara att jobba på den mentala biten. Ingen normal människa får dåligt samvete över en sådan sak.

Redan onsdag, halva veckan avklarad! Jag fattar verkligen inte vart tiden tar vägen. Känns som att jag inte hänger med ;-) Tycker att det inte var längesen det var helg och vi är med stora steg, redan, på väg mot nästa. Jaja det är bara att följa med.

Imorse under min kära morgonpromenad gick jag och funderade lite kring mitt liv och hur det ser ut just nu. Vad vill jag med mitt liv? Vad vill jag ha ut utav det? Två väldigt svåra frågor. Jag kom i ärlighetensnamn inte på något bra svar på dessa frågor. Det jag vet är att jag vill vara lycklig. Vad innebär då lycklig? Lycka kan innebära väldigt många olika saker för olika männsikor. För mig är lycka att få vara frisk, min sambo, min familj och mina vänner som jag tyvärr inte träffar lika mycket då jag har lämnat Karlstad för Lund. Det är dessa "små" saker som gör mig lycklig, inte att bo i det flottaste huset, inte köra den dyraste bilen eller ha en massa saker. Visst är det roligt med saker men sakerna gör mig inte lycklig. Däremot gör min sambo mig lycklig, väldigt lycklig! Han är helt underbar, det bästa som hänt mig. Ibland måste jag nypa mig själv bara för att se om jag drömmer. Upptäcker alltid till min stora lycka att jag inte gör det :-)

En annan sak som oxå ploppade upp i mitt huvud var min kost och träning. Jag har på jobbet fått en hel del kommentarer kring hur jag lever mitt liv, framförallt gällande kost och träning. Jag är relativt strikt mot mig själv, enligt mina kollegor sjukt strikt, under veckorna vad gäller mat och träning för att när väl helgen kommer kunna slappna av lite och unnan mig lite godare mat. Detta är tydligen väldigt konstigt för mina kollegor. De fattar inte hur jag prioriterar. De anser att jag är helt "koko". Visst jag kanske är lite koko men det är ju ändå mitt liv och mina prioriteringar. Jag väljer att prioriterar att leva mitt liv på detta sätt och det är absolut inget som stör mig. Varför ska det då vara ett problem för min omgivning. Är det inte mitt liv? Är det inte jag som ska trivas? Och jag trivs alldeles utmärkt, kan nog inte ha det så mycket bättre!

Jag har en sambo som jag älskar och som gör allt, okej kanske inte allt men oerhört mycket, för mig. Jag har ju varit utan jobb ett tag och han har aldrig stressat mig eller gnällt över att jag inte kunde hjälpa till rent ekonomiskt. Han har tagit hand om det. Vilket för mig har varit väldigt stressande eftersom jag vill hjälpa till. Jag vill inte leva på honom, jag vill kunna betala för mig själv, jag vill kunna bjuda ut honom, jag vill att vi ska kunna resa, jag vill helt enkelt att vi ska kunna hitta på roliga saker tillsammans utan att jag ska behöva få dåligt smavete över att jag ej har bidragit. Och nu kan vi göra allt detta! Jag har fått jobb:-) Känns oerhört skönt att äntligen kunna betala tillbaka lite.

Så till helgen drar vi till Stockholm för att hälsa på hans bror med sambo. Ska bli skönt att få göra någonting annat. Vi flyger på fredagkväll och åter på söndag alltså en liten snabbvisit. Har ingen aning om vad vi ska hitta på men antar att det kommer att lösa sig när vi väl kommer dit. Hoppas bara på att vädergudarna är på vår sida. Jag vill ha SOL så vi kan vara ute och eventuellt plocka fram grillen, hoppas bara att de har införskaffat en. Det var inte så längesen de köpte huset och det kanske inte är det första man köper sig.

Känner att detta inlägget helt saknar en röd tråd men det får bli så. Gött att bara få skriva av sig lite.

Ha en fortsatt trevlig vecka med era nära och kära!
Kram

Tror jag blir knäpp!!! Någon som vet varför inläggen ändrar utseende efter man publicerar dem? Har suttit och kämpat en bra stund men nu ger jag upp bilden får ligga snett jag orkar inte bry mig. När jag sitter och skriver inlägget ser det jätte bra ut. Bilderna ligger så snyggt eftervarandra men sen händer något när jag publicerar dem det är precis som att de lever ett eget liv. Bilderna hamnar snett, det blir större mellanrum mellan dem och texten ligger inte där jag la den. Någon som vet varför det blir på detta sättet?

Stäket

Som sagt igår hade min älskling bokat bord på Stäket en utav Lunds mysigaste restauranger, enligt mig. Hade en vädigt trevlig och mysig kväll med en massa god mat. Vi åt en 3-rätters. Började med varsitt vitlöksbröd, tyvärr glömde jag att ta en bild då hungern var för stor :-) Till huvudrätt beställde jag STÄKETS MIXED GRILL; Fläskfilé, ryggbiff samt oxfilé serveras med bacon, brynta champinjoner, grillad tomat, klyftpotatis, rödvinssås och ört-vitlökssmör. G beställde GRILLAT ANKBRÖST; serveras med persikasås, fikonsky, fransk färskpotatis samt äpplemuffins. Till efterrtt blev det en klassiker nämligen Daimglass toppad med kola sås och syrad grädde. Gissa om jag proppmätt efteråt. Men vad gör det? Inte det minsta är ju inte direkt jätteofta som vi gå ut och äter 3-rätters.

Vilken snygging!

Så här glad blir man av att vänta på sin förrätt ;-)



















G´s grillade ankbröst utan äppelmuffins, dåligt!













Min mixed grill utan chompinjoner och tomat :-(













Vår mycket goda och smarriga efterrätt :-)













Idag har vi precis som alla andra söndagar några husvisningar inplanerade. Två i Lomma och en i Löddeköpinge. Jag hoppas mest på den i Löddeköpinge, då huset är på 205 kvm, snacka om stort! Men vi får väl se vad som händer, antar att det kommer att bli som vanligt att vi hittar en massa små fel och att vi inte går in i en budgivning. Men denna gången hoppas jag är annorlunda. Håll tummarna för oss.

Nä nu ska jag ta och bege mig ut i solen vi har nämligen ett underbart väder här nere i Lund idag. Redan ca 10 grader och strålande solsken blir nog till att sätta sig i solen en stund på balkongen med min "bibel" tidningen Fitness Magazine ;-) Jag har inte riktigt hunnit läsa igenom den ordentligt ännu så det blir den och en stor kopp te.

Ha det! Kram

Min födelsedag

Lovade ju att lägga ut lite bilder på mina fina blommor som jag fick på min födelsedag. Naglarna har absolut inget med min födelsedag att göra men jag lovade min mamma att lägga ut en bild på dem. Hon ville se hur de ser ut just nu och här är dem.

Ikväll ska min älskling bjuda mig på middag på Stäket en jättemysig restaurang här i Lund, det var en utav mina presenter ifrån honom, längtar :-)

Blommorna som min älskling skickade till mig. Jag gjorde allt för att vara så diskret som möjligt så att ingen skulle få reda på att jag fyllde år men när man får en sådan bukett till jobbet är det lite svårt. Men det gör inget jag blev så himla glad när jag fick dem :-)

Nallen satt fast på blombuketten hur gulligt som helst ;-)

Min nya och min första vattenkokare. Helt underbart att slippa koka upp vattnet på spisen. Går så mycket fortare med vattenkokaren. Kortet, som han gjort själv, där det står att han har bokat på Stäket.














Alla presenterna, från min älskling, samlade på en och samma bild.















































Buketten jag fick ifrån mina kollegor på jobbet. Har aldrig fått en sådan här bukett innan. Den var verkligen sjukt stor. När denna kom, även den till jobbet, gick det inte lägre att smyga med att man fyllde år. Jag tycker om att fylla år men jag anser att fylla 26 inte är något att fira. 25, 30 osv det tycker jag att man ska fira ordentligt :-)

Här är de båda buketterna!















Vad händer annars under helgen? Jag/vi ska nog bara ta det väldigt lugnt under helgen. Blir några husvisningar imorgon. Hoppas verkligen att vi snart hittar ett hus som vill gillar, båda, och som inte kostar skjortan. Det är det svåra här nere i Lund att hitta ett hus som inte kostar skjortan, helt sjuka priser här.

Ha en fortsatt trevlig helg!

Kram

Hittade precis som vanligt en massa mumsiga recept på http://www.nlife.se/. Men den här lasagnen måste jag bara testa under helgen.

















5 portioner;

5 dl skalade räkor
400 g fryst bladspenat
2 msk olivolja
1 finhackad rödlök
havssalt och vitpeppar
1 brk (2dl) minifraiche 5 % kokbar
2 msk bongs hummerfond
1 dl ekologisk lättmjölk
1/2 dl vitt vin (kan uteslutas)
1 dl finhackad färsk dill
6 lasagneplattor med spenat
1 dl riven parmesan

Gör så här;
Sätt ugnen på 225 grader. Fräs spenat och finhackad rödlök i en kastrull. Salta och peppra. Vispa minifraiche med fond, mjölk och finhackad dill + ev vitt vin. Smörj en form med lite olivolja. Lägg först ett lager med plattor i botten (3 st). Lägg på spenat och lökblandning samt räkor och creme fraicheröra. Lägg ett lager med plattor till och avsluta med spenat och lök samt cremefraicheröra igen och parmesanost på. Sätt in i ugnen 25-30 minuter. Servera med mycket grönt.

Jag menar hur gott låter inte detta! Bara hem och testa. För er som annu inte har besökt denna sida kan jag varmt rekommendera er att titta in. Ni kommer inte att bli besvikna.

Ha det gött!
Kram

Idag är det ingen vanlig dag......

för idag är det Annas födelsedag :-) Japp idag blir jag gammal hela 26 år, i alla fall om jag ska tro en utav mina närmaste vänner. Blev lite grattad imorse utav min härliga sambo, fick en vattenkokar, ett lypsyl (hahaha) och en det bästa av allt han hade bokat bord på Stäket. Så på lördag sitter jag på en utav Lunds mysigaste, enligt mig, restauranger och äter supergott tillsammans med min älskling. Kan nog inte bli så mycket bättre. Även fast det är min födelsedag så kommer dagen att se ut precis som vanligt, först jobb och sedan gymmet dax för rygg och biceps. Ska bli väldigt skönt att få köra skiten ur sig. Hade jag bott kvar hemma i Karlstad då hade det blivit tårtkalas idag det hade min kära mamma sett till :-) Känns väldigt konstigt att fylla år och inte fira den tillsammans med min familj, mamma, pappa och min brodertuck. Som tur är så har jag ju min sambo och egentligen det enda jag behöver. Dax att återgå till jobbet.









Ta hand er!
Kram